如果阳山水蜜桃是从树上刚摘下来的，建议放半天等它暑气散去再吃比较好。如果是刚买回来的桃子，尽量将表面的绒毛清理干净再吃，方法如下：
　　1、成熟的阳山水蜜桃，清水冲洗，揉捏，直接去皮。
　　2、先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，用清水冲洗干净就可以了。
　　3、准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟，取出用清水冲洗就行了。
　　4、把阳山水蜜桃放入一个袋子里装满水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他们之间的摩擦来洗净桃毛，然后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。
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